Gran Meliá marca una nueva era con la apertura de Palazzo Cordusio, una propiedad insignia situada en un ícono del diseño italiano del siglo XIX y la máxima expresión de la excelencia en hospitalidad definida por sofisticación y belleza.
Ofreciendo un escape para adentrarse a la rica cultura y lugares icónicos de Milán, el hotel está destinado a convertirse en el nuevo epicentro gastronómico y social de la ciudad gracias a la asociación con la destacada empresa internacional Sunset Hospitality Group, que presume de conceptos gastronómicos de alta cocina y su ubicación central incomparable.
Como el segundo hotel de Gran Meliá y el cuarto establecimiento de lujo en Italia, la apertura de Palazzo Cordusio refuerza aún más la presencia de Meliá Hotels International en el destino como un jugador clave en el segmento de la hospitalidad de lujo.
Este mes abrio sus puertas en diciembre de 2023 el nuevo hotel más exclusivo de Milán, Palazzo Cordusio, un hotel Gran Meliá. Estratégicamente ubicado en Piazza Cordusio, una de las plazas más emblemáticas de la ciudad, este lujoso hotel se encuentra dentro del histórico Palazzo Venezia, joya del patrimonio de Assicurazioni Generali y durante más de un siglo la sede Milanese de la empresa. Esta apertura marca el debut milanés de Gran Meliá, uniéndose a su propiedad hermana en Italia, Villa Agrippina en Roma.
Diseño Atemporal
Originalmente construido entre 1897 y 1901 por Generali, el diseño ecléctico del Palazzo Venezia buscó inspiración del arquitecto Luca Beltrami y desempeñó un papel fundamental en la restauración del área a finales del siglo XIX y principios del XX. La reapertura bajo el auspicio de Meliá Hotels International (MHI) será la fuerza motriz detrás del actual desarrollo de la Piazza Cordusio, prometiendo devolver uno de los puntos culturales clave de la ciudad a los
milaneses, conectando simbólicamente el Duomo con el Castillo Sforzesco, al mismo tiempo que invita a los viajeros internacionales a descubrir su pasado histórico.
El reciente proyecto de renovación fue gestionado por Generali Real Estate y MHI con el apoyo de Studio Marco Piva, responsable del diseño y la dirección artística de las fachadas externas y todas las secciones sujetas a restricciones monumentales, la arquitectura interior y el patio. En un esfuerzo por conservar conscientemente la mayor parte del edificio, la gran escalera se convirtió en protagonista, conservando y restaurando sus paredes y pisos de mármol a su
esplendor original, al igual que el portal original con el encabezado de Generali Assicurazioni y la luneta de mosaico con la alegoría de la Providencia. Estos son valiosos vestigios de la función anterior del edificio, cuya estética se ha replicado en todos los portales de la escala histórica y en aquellos creados desde cero para mantener la coherencia estilística en todo el hotel. El edificio renovado ahora forma parte del portafolio inmobiliario europeo de
Assicurazioni Generali.
Tras la transformación de los espacios internos del edificio, se han creado 84 habitaciones y suites, cada una de las cuales conserva elementos protegidos, al mismo tiempo que se elevan ciertas áreas para su nuevo uso. Las lujosas habitaciones se caracterizan por sus imponentes ventanas y, en algunos casos, balcones privados que proporcionan abundante luz natural y vistas únicas de Piazza Cordusio, via Orefici, via dei Mercanti y el Duomo.
El estudio Asah, liderado por Alvaro y Adriana Sans, socios de de MHI, fue encargado del diseño interior de las habitaciones y áreas comunes, optando por un estilo sofisticado y contemporáneo para ofrecer la base perfecta para una estancia verdaderamente memorable en el corazón de Milán. Todas las habitaciones y suites, así como algunos pasillos, están adornados con telas Rubelli como homenaje a las raíces venecianas de Generali, mientras que los muebles incluyen piezas icónicas de algunas de las marcas más emblemáticas de Italia, como Molteni, Cassina, Fornasetti, Flos, Oluce y Foscarini.
Alta Cocina
Reconocido por crear experiencias únicas en todo el mundo, Sunset Hospitality Group se ha convertido en un referente en la hospitalidad, operando actualmente en dieciséis países y supervisará las ofertas culinarias del hotel para impactar a los huéspedes a través de la comida.
El grupo introducirá cuatro excepcionales conceptos propios en la escena gastronómica del hotel con el estreno de Gioia Pasticceria, Giardino Cordusio, Isola Restaurant y SACHI:
• Gioia: Ubicada en la planta baja con vistas a la plaza, Gioia Pasticceria se crea en colaboración con el maestro panadero Fabio Bertoni para ofrecer la experiencia de una auténtica pastelería.
• Giardino Cordusio: El bar de cócteles situado en el patio interior del hotel es un proyecto conjunto con Giancarlo Mancino, socio oficial de The World's 50 Best Bars. El concepto ofrecerá creaciones excepcionales de cócteles con dos elementos destacados creados por Giancarlo: un Martini "Altare" donde se preparará el martini de firma, así como una ánfora de 40 litros donde se conservará el Negroni Alfresco.
• Isola: Dirigido por el chef de Francesco Bagnato, Isola ofrecerá una experiencia gastronómica única en Milán, ofreciendo platillos italianos inspirados en las islas del sur de Italia y una amplia selección de vinos. El restaurante cuenta con una terraza con vistas al Palazzo della Ragione y a Piazza Mercanti. La marca Isola fue reconocida recientemente en la Guía Michelin y tiene presencia global en destinos clave como Dubái, Bodrum, Marbella
y Marruecos.
• Sachi: Ya establecido en Londres, Sachi está listo para destacar en la escena gastronómica de Milán bajo la guía del aclamado chef Moon Kyung Soo, cuya impresionante carrera incluye liderar conceptos galardonados como SUSHISAMBA Dubái y Attiko. El restaurante japonés ofrecerá un mostrador Omakase, una amplia zona de comedor y un espacioso jardín con vistas al Duomo. Sachi promete llevar a los comensales en un cautivador viaje a través
de los diversos y exquisitos sabores de Japón, enfatizando ingredientes locales y de temporada durante todo el año.
Los huéspedes también podrán acceder a una zona de bienestar con una piscina cubierta, sauna, baño turco y sala de relajación; junto con un gimnasio de última generación equipado con aparatos Technogym y una vista panorámica del Palazzo della Ragione y Piazza Mercanti.
La llegada del primer hotel con la marca Gran Meliá a Milán, y el segundo en Italia después del éxito de Villa Agrippina en Roma, representa un paso importante para MHI. La apertura consolida aún más la importancia del país en la línea de desarrollo de lujo del grupo, que incluye la adición de un quinto hotel en Milán para 2024, como parte de The Meliá Collection.